100 g weiche Butter mit 60 g cremigem Honig und 1 Teelöffel Zitronensaft verrühren. Zur Abwechslung etwas Zimt oder Ingwer oder gehackte Rosinen zu geben.
Jeden ersten (außer an Feiertagen) Donnerstag von April bis Oktober um 19:00 Uhr in der „Landscheune“ des Heißener Hofs: Frohnhauser Weg 20, 45472 Mülheim-Heißen, A40 Ausfahrt 19/Heißen